Blog

Snídaně od Emco na rok zdarma

Nikdy by mě nenapadlo, že díky jedné fotce můžu vyhrát tolik úžasných dobrot.. Ale to trochu předbíhám. V rámci projektu S fitMAMI do plavek, do kterého jsem se přihlásila, byla soutěž. Stačilo poslat foto na téma hravá snídaně. Úplně jsem na to zapomněla. Musela mi to připomenout kamarádka, když jsme byli s našima klukama na […]

Continue Reading

Sladké

Jablkovo-mrkvová bábovka

4 menší jablka 2 mrkve 3 vejce 20 g javorového sirupu 60 g medu 1 malý bílý jogurt lžička skořice 60 g vlašských ořechů 200 g celozrnné mouky špaldové 150 g ovesných vloček 15 g BIO kypřicího prášku do pečiva Oloupaná jablka a očištěné mrkve nastrouháme najemno, přidáme jogurt, vejce, posekané vlašské ořechy, javorový sirup […]

Continue Reading

Polévky

Krém z červené čočky s adžikou

1 petržel kousek celeru 2 mrkve 1 cibule půl pórku 250 g červené čočky lžíce ghí (nebo másla) 1,5 lžičky kari 1/4 lžičky sušeného zázvoru 3 lžičky adžiky sůl hladkolistá petrželka vajíčka na ztracená vejce lžíce octa Na ghí osmažíme na kostičky nakrájenou cibulku do lehce růžového nádechu, přidáme kari a zázvor a necháme provonět. […]

Continue Reading

Pečivo

Chléb s klobásou, cibulí a česnekem

300 g hladké mouky 200 g žitné tmavé chlebové mouky 7 g sušeného droždí 300 – 350 ml vody Lžíce octa 5 g kmínu 12 g soli 1 suchá klobása, např. čabajka 1 větší cibule 3 stroužky česneku Klobásu, cibuli i česnek pokrájíme na kostičky. Suché suroviny promícháme, přidáme nakrájenou cibuli, česnek i klobásu a […]

Continue Reading

Sladké

Tvarohový strouhaný koláč

Mám ráda v koláči hodně tvarohu. Pokud má někdo raději více těsta, tak doporučuji udělat z dvojnásobného množství ingrediencí. Na těsto: 100 g hladké špaldové mouky 100 g celozrnné špaldové mouky 1 žloutek 15 g kakaa 80 g podmáslí 15 g BIO kypřicího prášku do pečiva   Na náplň: 500 g tvarohu ve vaničce 2 […]

Continue Reading

Sladké

Mrkvový mřížkový koláč s datlovou marmeládou

65 g másla 135 g bílého jogurtu 135 g mrkve 120 g hladké špaldové mouky (celozrnné) 130 g hladké kukuřičné mouky 15 g BIO kypřicího prášku do pečiva 30 vypeckovaných datlí Voda Jogurt, mrkev a máslo umixujeme na kaši (použila jsem na to mixér na smoothie). Mouky s práškem do pečiva smícháme a přidáme mrkvovovu […]

Continue Reading