Polévky

Hrstková polévka

Půl pytlíku luštěninové směsi Hrstka 1 plná hrst půleného zeleného hrachu 2 velké mrkve 1 menší petržel Kousek celeru 6 listů kapusty 1 cibule 3 stroužky česneku 1 menší pórek 1 bobkový list sůl 2 lžíce hrašky majoránka   Luštěniny si namočíme na cca 6 hodin do vody. Poté je slijeme, propláchneme a vhodíme do […]

Continue Reading

Blog

Těhule běhule: 1. trimestr je za mnou

Když jsem se dozvěděla, že čekáme druhého špunta, ani jsem tomu nechtěla věřit, bylo to na dovolené a radost byla ohromná. Už když jsme plánovali druhé těhotenství (lze-li vůbec plánovat), tak jsem si říkala, že bych chtěla běhat a cvičit, co nejdéle to půjde. Ale jak to bývá, tak dost trpím na nevolnosti. Ne ranní, […]

Continue Reading

Sladké

Obrácený koláč

140 g pomletých vloček 1 zralý banán 3 vajíčka 120 g bílého jogurtu 2 plné lžíce goji 4 menší jablka nebo hrušky 1 lžíce másla 1 lžíce medu Skořice podle chuti   Nejprve si namočíme goji na chvíli do vody. Vajíčka, jogurt a banán rozmixujeme, přidáme vločky a měkkou goji a dobře promícháme. Jablka oloupeme, […]

Continue Reading

Raw

Pohankové sušenky

100 g pohanky kroupy 50 g ořechů 200 g sušených datlí Pohanku umeleme, přidáme ořechy a mixujeme dokud nejsou též na mouku nebo už nezačínají tvořit máslo. Nakonec přidáme datle a mixujeme dokud nevznikne lepivá směs. Tu následně vyválíme a vykrajujeme tvary dle libosti. Sušíme v sušičce na 40 stupňů 6 – 7 hodin.

Continue Reading

Hlavní chody

„Smažák“ bez smažení

Silnější plátek eidamu na obalení Vajíčko Kukuřičná hladká mouka Polenta   Sýr obalíme v klasickém postupu mouka-vajíčko-polenta. Pokud se nám zdá, že je to málo, postup ještě jednou zopakujeme. Takto připravený sýr dáme péct do trouby na horkovzduch na 210 stupňů cca 15 minut, dokud není uprostřed měkký a polenta na povrchu tvrdší.

Continue Reading