Sladké

Čokoládové kostky

Na těsto: 100 g hladké špaldové mouky 100 g hladké kukuřičné mouky 4 vejce 60 g přírodního cukru Muscovado 4 lžíce rýžového sirupu, odpovídá cca 90 g 150 ml mléka pár kapek vanilkové esence 15 g BIO kypřicího prášku do pečiva Na polevu: 300 ml mléka 130 g másla 50 g karobu 20 g nepraženého […]

Continue Reading

Hlavní chody

Zapečené brambory s mletým masem

1 kg brambor 2 větší mrkve Asi 1 cm silný kousek celeru 1 větší cibule 2 stroužky česneku 7 sušených rajčat 1 lžíce rajčatového protlaku 1 konzerva krájených rajčat 0,5 kg mletého krůtího masa 1 lžíce oregána Sůl, pepř Parmezán na posypání   Oloupané brambory nakrájíme na silnější kolečka a 8 minut povaříme v osolené […]

Continue Reading

Sladké

Makovec z jablek

100 g máku 4 lžíce strouhaných nebo plátkových mandlí 4 menší nebo 3 věští jablka 150 g bílého jogurtu 3 vejce 5 g BIO kypřicího prášku do pečiva( = 1 plná lžička) 10 g chia semínek Podle chuti rozinky Nejprve si jablka zbavená jádřinců umixujeme na pyré, já je mixuji i se slupkou. Přidáme vejce, […]

Continue Reading

Sladké

Jablkovo-hruškový závin

Na těsto: 100 g hladké špaldové mouky 200 g celozrnné mouky 2 vejce 3 lžíce vlažné vody 2 lžíce octa 60 g bílého jogurtu Špetka soli Na náplň: 3 jablka 2 hrušky Rozinky Mandlové lupínky Jablečná vláknina Skořice Podle potřeby: Mouka na vál 1 vajíčko   Všechny suroviny na těsto zpracujeme a necháme chvilku odpočinout. […]

Continue Reading