Pečivo | Sladké

Velikonoční jidáše

Na těsto: 500 g hladké špaldové mouky 70 g másla pokojové teploty 80 g přírodního cukru Muscovado 2 žloutky 25 g čerstvého droždí 250 ml vlažného mléka Půl lžičky soli Špetka sušené citronové kůry Na dohotovení: 1 vejce + 2 lžíce vody 2 lžíce medu 1 lžíce másla   Do mouky si uděláme důlek, rozdrobíme […]

Continue Reading

Snídaně

Quinoová kaše

50 g quinoi 250 ml mléka nebo vody 1 lžička medu Skořice podle chuti Ovoce dle chuti na ozdobu   Quinou propláchneme horkou vodou a zalijeme mlékem. Vaříme za občasného míchání cca 20 minut, dokud neni měkká. Těsně před koncem vaření vmícháme med a skořici. Ozdobíme libovolně podle chuti a můžeme podávat.

Continue Reading

Pečivo | Recepty

Špaldové rohlíky

Ma těsto: 190 g hladké špaldové mouky 60 g celozrnné mouky 150 ml vlažného mléka 8 g droždí 13 g rozpuštěného a vychladlého másla Špetka přírodního cukru půl lžičky soli   Na dokončení: Vajíčko Trochu mléka Semínka podle chuti na posypání Rozpis inrediencí je na 8 menších rohlíčků. Do mouky si uděláme menší důlek, do […]

Continue Reading

Pečivo | Sladké

Velikonoční mazanec s ovesnými vločkami

250 g ovesných vloček pomletých na mouku 250 g hladké špaldové mouky 125 g másla 115 g cukru Muscovado 60 g droždí Cca 2 dcl vlažného mléka 3 žloutky 1 bílek Rovná lžička soli Semínka z půl vanilkového lusku Rozinky a slunečnicová semínka podle chuti     Nejprve si zaděláme kvásek: Do špaldy uděláme důlek, […]

Continue Reading

Recepty | Sladké

Máslové sušenky

Udělat si sušenky doma je skvělá zábava a navíc víte, že obsahují kvalitní ingredience.   200 g změklého másla + 20 g na kakaovou verzi 200 g hladké špaldové mouky 80 g celozrnné špaldové mouky 3 plné lžíce rýžového sirupu Podle chuti pár kapek vanilkové esence Lžíce nepraženého kakaa 5 lžic kokosu   200 g […]

Continue Reading