„Smažák“ bez smažení

5.10.2017 0 Comments

  • Silnější plátek eidamu na obalení
  • Vajíčko
  • Kukuřičná hladká mouka
  • Polenta

 

Sýr obalíme v klasickém postupu mouka-vajíčko-polenta. Pokud se nám zdá, že je to málo, postup ještě jednou zopakujeme.

Takto připravený sýr dáme péct do trouby na horkovzduch na 210 stupňů cca 15 minut, dokud není uprostřed měkký a polenta na povrchu tvrdší.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *