Další z receptů bez mléka. Navíc je bezlepkový a bez cukru.
- 2 hodně zralé banány
- 4 vejce
- 200 g máku
- 100 g pohanky lámanky
- Švestky podle potřeby
Banány a žloutky umixujeme na kaši, přidáme pohanku a mák a pořádně spojíme.
Z bílků ušleháme tuhý sníh a do něj zašleháme makovou směs.
Těsto rozprostřeme do koláčové formy a poklademe švestkami.
Pečeme na 180 stupňů cca 35 minut.
