Pečivo | Recepty

Placky

1.3.2019

Prostě placky. Hodí se k různým omáčkám, ragů nebo jen tak s máslem a česnekem.

 

Na 7 větších placek:

  • 420 g hladké špaldové mouky
  • 80 g jemných ovesný vloček
  • 2 lžíce psyllia
  • 3/4 lžičky soli
  • 2 lžíce řepkového oleje
  • Cca 200 ml vody

 

Smícháme suché suroviny, které spojíme vodou a olejem. Rukama uděláme nelepivé tužší těsto. Necháme chvilku odpočinout.

Z těsta si vždy vezmeme kousek, uděláme z něj kuličku a tu vyválíme do placky o velikosti pánve.

Připravené placky opékáme na suché pánvi.

Výborné jsou potřené rozpuštěným máslem s česnekem a trochou hrubozrnné soli.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *