140 g kokosové mouky 60 g čirokové mouky 15 g kypřicího prášku do pečiva bez fosfátů 350 g ovesného mléka 50 g oleje 50 g datlového sirupu velká hrst bobulovitého ovoce kokosový olej a strouhaný kokos na vymazání a vysypání formy nebo 12 košíčků na muffiny Postup je velmi jednoduchý. Smícháme sypké suroviny, přidáme […]
Datle a arašídy máme doma v zásobě téměř pořád. A jejich kombinace je prostě dokonalá. Tyhle koule jsou opravdu efektivní rychlovka. 130 g arašídů 240 g vypeckovaných datlí 2 lžíce strouhaného kokosu 1 lžíce kakaa 1 – 2 lžičky vody Kokos na obalení Arašídy umeleme na hrubší mouku, přidáme ostatní suroviny a mixujeme dokud […]
Nejde o první závod v životě, jde o první závod po porodu. Aneb krátké shrnutí mého letošního prvního závodu. Úspěšně jsem se proběhala až do osmého měsíce těhotenství, v den termínu porodu ještě vedla svoje cvičení fitMAMI, porod zvládla, doma jsme se sžili jako bychom spolu byli ve 4 odjakživa. Takže začít pomalu zlehka běhat […]
1 zralý banán Půl menšího hrnku kokosu Hrst ovesných vloček Lžíce karobu Libovolné ovoce dle chuti
Nikdy by mě nenapadlo, že palačinky jdou udělat z vody. Ale jsou k nerozeznání od těch z mléka a vůbec se netrhají. 100 g pohanky krupice nebo pohankové mouky 150 g hladké špaldové mouky Lžíce chia semínek 1 vejce 500 ml vody 1 lžíce oleje Mouky promísíme, přidáme vodu, vejce a olej. Důkladně […]
Ma těsto: 150 g kokosové mouky (nebo piškotů rozemletých na prášek) 250 g mascarpone 1,5 lžíce kakaa 1,5 lžíce karobu (kdo nemá rád, nahradí kakaem) Podle chuti sirup na doslazení (nedávám, kokosová mouka je přirozeně nasládlá, ale pro někoho to může být málo, proto je v seznamu uveden) Na polevu: 150 g vysokoprocentní čokolády […]
2 zmrzlé banány Hrst datlí Kokosové mléko podle potřeby Datle namočíme do kokosového mléka tak, aby byly ponořené. Po hodině je i s mlékem rozmixujeme, ale necháme malé kousky. Vhodíme zmrzlé banány a umixujeme dohladka. Dáme ještě na cca hodinku zmrznout a až bude mít zmrzka správnou konzistenci, tvoříme kopečky a můžeme se […]
Dokonalé letní osvěžení v horkých dnech. Na 1 sklenici: Půl šálku zmrzlých třešní 1 zmražený banán 1 šálek kokosového mléka 2 lžičky nepraženého kakaa Vše umixujeme v mixéru na hladké smoothie a ihned podáváme. Pokud Vam trochu zbyde, doporučuji dát do formiček na nanuky a vykouzlíte rázem další božskou dobrotu.
110 g pohankové krupice 50 g jemných ovesných vloček 1 vejce 250 g tvarohu ve vaničce Ovoce podle chuti Tvaroh a vejce promícháme a nakonec vsypeme krupici a vločky. Těsto necháme pár minut odpočinout. Tvoříme placičky, které plníme ovocem a následně vytvarujeme knedlíky. Ty pak vaříme 15 minut v páře. Těsto se […]
Díky avokádu a banánu má tohle smoothie úžasnou krémovou konzistenci. Na 1 smoothie: Půl avokáda Půl většího banánu 1/4 zralého manga Půl šálku ledového salátu Vychlazená voda dle potřeby
Hrnek uvařeného bulguru Velká hrst mixu salátových listů 1 lžíce tekutého medu 1 lžička dijonské hořčice 1 lžíce citronového olivového oleje (nebo citronová šťáva a olivový olej) Med, hořčici a olej smícháme. Do vzniklé zálivky vhodíme bulgur a salátové listy a pořádně promícháme. Podáváme s pečivem, pečeným masem nebo grilovaným sýrem.
Na těsto: 5 vajec 60 g přírodního cukru Muscovado 80 g hladké celozrnné špaldové mouky 1 lžíce kakaa 1 lžička kypřicího prášku bez fosfátů Na krém: 250 ml smetany ke šlehání 1 mascarpone Bílky si ušleháme do tuhého sněhu. Pak přidáme žloutky s cukrem a šleháme, dokud nemáme lesklou pěnu. Nakonec zlehka vmícháme […]
65 g másla 150 g bílého jogurtu 150 g mrkve 120 g hladké špaldové mouky celozrnné 130 g hladké špaldové mouky bílé 15 g BIO kypřicího prášku do pečiva 30 datlí Voda Jogurt a mrkev umixujeme na kaši, skvěle to jde v mixéru na smoothie. Máslo natrouháme, přidáme mrkvovou směs a mouky smíchané s […]
Toto smoothie je úžasně sladké a opravdu syté. Díky ananasu je to vyloženě chuťový požitek. Obsahuje spoustu vitamínu C, přírodní cukry, kyselinu listovou, draslík a mangan, který je nezbytný pro tvorbu kostí a chrupavek a zdravou kůži, enzym bromelain, který pomáhá štěpit bílkoviny a jako bonus spoustu antioxidantů. Mango mu přispívá nejenom svou sladkou chutí, […]
Na těsto: 500 g hladké špaldové mouky 70 g másla pokojové teploty 80 g přírodního cukru Muscovado 2 žloutky 25 g čerstvého droždí 250 ml vlažného mléka Půl lžičky soli Špetka sušené citronové kůry Na dohotovení: 1 vejce + 2 lžíce vody 2 lžíce medu 1 lžíce másla Do mouky si uděláme důlek, rozdrobíme […]
50 g quinoi 250 ml mléka nebo vody 1 lžička medu Skořice podle chuti Ovoce dle chuti na ozdobu Quinou propláchneme horkou vodou a zalijeme mlékem. Vaříme za občasného míchání cca 20 minut, dokud neni měkká. Těsně před koncem vaření vmícháme med a skořici. Ozdobíme libovolně podle chuti a můžeme podávat.
Ma těsto: 190 g hladké špaldové mouky 60 g celozrnné mouky 150 ml vlažného mléka 8 g droždí 13 g rozpuštěného a vychladlého másla Špetka přírodního cukru půl lžičky soli Na dokončení: Vajíčko Trochu mléka Semínka podle chuti na posypání Rozpis inrediencí je na 8 menších rohlíčků. Do mouky si uděláme menší důlek, do […]
250 g ovesných vloček pomletých na mouku 250 g hladké špaldové mouky 125 g másla 115 g cukru Muscovado 60 g droždí Cca 2 dcl vlažného mléka 3 žloutky 1 bílek Rovná lžička soli Semínka z půl vanilkového lusku Rozinky a slunečnicová semínka podle chuti Nejprve si zaděláme kvásek: Do špaldy uděláme důlek, […]
Udělat si sušenky doma je skvělá zábava a navíc víte, že obsahují kvalitní ingredience. 200 g změklého másla + 20 g na kakaovou verzi 200 g hladké špaldové mouky 80 g celozrnné špaldové mouky 3 plné lžíce rýžového sirupu Podle chuti pár kapek vanilkové esence Lžíce nepraženého kakaa 5 lžic kokosu 200 g […]
Na masové koule: 500 g mletého krůtího masa 1 cibule 2 stroužky česneku 1/4 pórku 1 lžička cervene papriky Půl lžičky mletého kmínu Sůl Trocha oleje Na omáčku: 1 konzerva krájených rajčat 1 menší červená cibule Oregáno a sůl podle chuti Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme orestovat, když začne mírně hnědnout, přidáme pokrájený […]